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广州阿姨开小吃店,人均10元,一碗饭人多排队-im电竞官方app下载,im电竞下载地址

时间:2022-09-01 16:23:28

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im电竞官方app下载,im电竞下载地址原标题:广州阿姨开小吃店,人均10元吃,一碗饭人多排队

im电竞官方app下载,im电竞下载地址说到零食,你心目中它的成立形象是怎样的?是锈迹斑斑的三轮车和保温桶在街上喊叫,或者是扛着杆子和篮子的人肩上扛着随时停下来。它是一间不到5平方米的紧凑型商店,里面摆满了陈列柜,或者是一间干净明亮的茶餐厅。

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im电竞官方app下载,im电竞下载地址相信无论在你心中是什么形象,在如此深刻的记忆中,一定有不可替代的味觉体验。而今天我要说的就是这家店,这是一家珍藏的小吃店,很多当地人从小吃店成长为大卖。

鸿鹏飞店,30年风雨兼程

任何餐饮企业都是有生命周期的,经营不好只需要2到3个月,就不得不面临破产的风险。经营良好的餐厅也会随着时间的流失和勺子的老化而变得岌岌可危,随时可能因为味道不再受人喜爱而变得不受欢迎。

而那些辛勤经营了几十年的老店,也没有被时间的考验所劝阻。连年保持水平都不容易。这家开了30年的小店,是很多广州人心中的珍藏小吃店。

红色的雨篷静静地撑在她家的招牌上。虽然这家店从外面看并不小,但它就在一栋住宅楼的拐角处。但由于是老式住宅楼,房子的结构并不理想。很多炊具都要摆在店门口,更不用说里面能坐多少顾客了。

但是喜欢这家店的人,和这家店一样的坚持。无论是炎热还是寒冷,无论春雨还是秋风,他们都不会离开。

人均消费10元,猪红汤和糯米最有名

甜豆腐3元,小笼包5元,粉条4元,这样的定价在菜单上比比皆是。零食原本不计入正餐,但她家几块钱的零食就足够了。如果你不小心,再点几份,你可以省下一顿丰盛的饭菜。

猪红汤,又称猪血汤。每天用新鲜的猪血,煨煮,用心调味,可以说是开胃又暖和。猪血还有清肺去尘的功效,特别适合经常在尘土飞扬的环境中工作的人。汤里的辣椒是这道汤的灵魂,让猪血汤不觉得有点腥。

糯米可以说是这家店的宝贝。很多人为了吃一口糯米饭,愿意等一个多小时。虽然糯米是人们餐桌上很常见的一道菜,但各种做法也反映了不同地区人们的口味偏好。

就像这糯糯的糯米,光听名字就感觉像是湘菜中糯米的味道。事实上,这一口糯米经过老板的改良,逐渐成为了店里的花魁。糯米整体颜色较深,因为蒸之前加了酱油上色。

味道咸鲜糯,口感干糯不粘牙。因为糯米吃多了会觉得有点油腻,老板还特地加了葱花来冲淡这种油腻感,所以很多人来这里点大份,吃完就不用再吃了吃。

总结

这家广州人记忆中的小吃店,今天依然红火。它不仅坚持品味,更拥有老字号的骄傲。一位小姐姐小时候常在她家吃饭,现在结婚有了家庭,还得带着爱人来这里吃饭。这是她对这家小店最好的赞赏。不知你心中是否也有一家餐厅和小吃店,几十年后值得一游?返回搜狐,查看更多

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